2 tasses  de  bleuets ou un peu plus…

 Cassonade au goût

1 tasse de sucre

1 tasse de farine tout-usage

2c. à thé  de poudre à pâte

1 pincée de sel

1/3 tasse de beurre fondu

2 œufs

1c. à thé essence de vanille

Un peu de lait

Préparation :

1.  Mettre les bleuets dans le fond d’un plat en pyrex (10 po. X 10 po. ) et saupoudrer  de cassonade.

2.  Dans un bol, mélanger la tasse de sucre, la farine, la poudre à pâte et le sel.

3.  Dans une tasse à mesurer, mettre le beurre fondu, les œufs, la vanille et du lait pour compléter la tasse.  Fouetter légèrement.

4.  Incorporer le contenu de la tasse à mesurer au mélange sec avec une cuillère en bois et verser le tout sur les bleuets.

5.  Cuire à 350 degrés F. environ 50 minutes.

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