3 à 4 tasses de bleuets congelés

½ tasse de sucre

Le jus d’un citron

1 blanc d’œuf

2 à 4 c. à table d’eau froide (selon la consistance désirée)

Placez le tout dans un robot culinaire, équipé du couteau.

Mélangez jusqu’à l’obtention d’une consistance de crème glacée molle.

Placez au congélateur.

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